Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
  

Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!


Jak ten čas neuvěřitelně letí. Už je to rok, co se vám náš oborový portál představil v Pardubicích na prestižní akci Dny chleba. 3.června jsme byli u dalšího ročníku této tradiční akce. Jak to vypadalo?




Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů opět připravil tradiční akci Dny chleba na výstavišti IDEON v Pardubicích. Už od 7. hodiny ranní se pavilon zaplnil vystavovateli, kteří se pustili do instalace svých prezentací. První prezentace domácích i zahraničních firem odstartovala v 9 hodin a slavnostní zahájení za účasti vzácných hostů se konalo po 11. hodině. Tradiční odborný seminář začal po obědě ve 14 hodin (kdy už překvapivě rychle vystavovatelé balí své nářadíčko a chystají se na slavnostní program na zámku v Pardubicích).

Seminář na téma "Výroba chleba v 21. století" odstartoval tedy po 14. hodině a více než polovna sálu naslouchala zajímavým přednáškám. Vladimír Bulíř z Pfahnl Backmittlel mluvil na téma "podle čeho si spotřebitel vybírá chléb" a zajímavou prezentaci s finálovou ochutnávkou přišel i Ing. Jaroslav Albrecht ze společnosti Kontinua. Ten poutavě hovořil o senzorických změnách chleba v průběhu jeho skladování. Odpoledne se řešil i marketing prodeje, změny nákupního chování spotřebitelů či systém hygieny pracovních oděvů.

Slavnostní vyhlášení výsledků všech soutěží a předání cen se uskutečnilo od 18.30 na zámku v Pardubicích.

Vítězem kategorie „Konzumní chléb“ se stal chléb z Pekárny MERKUR, spol. s r.o. Písek. V kategorii „Řemeslný chléb“ zvítězil chléb z firmy BEAS, a.s. Hradec Králové, pekárna Lično. Pekařské technologie moc blahopřejí.

V naší fotogalerii uvidíte několik momentek z akce (nutno podotknout, že nejen chleba, ale i svíčková na oběd chutnala všem).

Za rok naviděnou!


Zaujal vás článek?   


Autor: redakce

Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!
Po roce vánoce..? Ne! Dny chleba!!

 



V diskusi zatím není žádný příspěvek. Buďte první!

Nový příspěvek do diskuse



Katalog firem,
produktů a služeb

Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.

Vyhledávání Nová registrace

Newsletter

Chcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.

Přihlásit k odběru
Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů
TEN ART, spol. s r.o.
Vyzkoušej Ekonomický Software DUNA
Výstaviště České Budějovice a.s.
MODERNÍ TECHNOLOGIE PRO POTRAVINÁŘSKÝ PRŮMYSL IV