Ve Velkých Karlovicích funguje nová pekárna frgálů
  

Ve Velkých Karlovicích funguje nová pekárna frgálů


Novou pekárnu frgálů zřídil ve Velkých Karlovicích Resort Valachy, který v regionu provozuje trojici hotelů a skiareál. Frgály z jeho produkce jsou k dispozici jak návštěvníkům hotelových restaurací, tak i dalším turistům, kteří do Velkých Karlovic zavítají.




Resort Valachy prozatím valašské koláče peče dva dny v týdnu, v případě zájmu je však připraven produkci rozšířit. Brzy hodlá začít podnikat také v oblasti včelařství a produkovat vlastní med. Ten použije v kuchyni, jako suvenýr i při saunových rituálech ve svém wellness centru.

Frgál má v průměru 30 centimetrů a váží 600 gramů. Vyrábí se zpravidla s jednou ze čtyř příchutí, a to tvarohovou, hruškovou, makovou a povidlovou. Za jednu směnu pekařky vyrobí až 150 valašských koláčů.



převzato ze serveru www.karlovskygastrofestival.cz


Zaujal vás článek?   


Autor: Martin Stejskal



V diskusi zatím není žádný příspěvek. Buďte první!

Nový příspěvek do diskuse



Katalog firem,
produktů a služeb

Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.

Vyhledávání Nová registrace

Newsletter

Chcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.

Přihlásit k odběru
Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů
TEN ART, spol. s r.o.
Vyzkoušej Ekonomický Software DUNA
Výstaviště České Budějovice a.s.
MODERNÍ TECHNOLOGIE PRO POTRAVINÁŘSKÝ PRŮMYSL IV