Tradičně jsme na místě pořídili spoustu reportáží a nasbírali cenné informace z našeho oboru. Ty vám postupně budeme servírovat na našem oborovém portále www.pekarske-technologie.cz a co nevidět se můžete těšit také na exkluzivní videorozhovor s předsednou svazu Ing.Jaromírem Dřízalem.
Na akci jsme také realizovali vaši oblíbenou soutěž o reklamní banner na našich stránkách na 6 měsíců zdarma (počínaje 1.7.2011). Ze všech přihlášených vystavovatelů měla v losování nejvetší štěstí firma KONTINUA, spol. s r.o..
Ing.Jaroslav Albrecht, jednatel KONTINUA, spol. s r.o.
Blahopřejeme a gratulace letí také dalším oceněným firmám, které soutěžily na akci "Dny chleba 2011" za účasti odborné veřejnosti a hostů o cenu "Chléb roku 2011".
Zde jsou kompletní výsledky
Chléb roku 2011 - kategorie Konzumní chléb (přihlášeno bylo 21 výrobků)
Vítěz - ADÉLKA a.s. Pelhřimov
Ocenění za "Chléb vynikající kvality" (9): AVOS, a.s. Kroměříž, BEAS, a.s. Hradec Králové, ENPEKA a.s. Žďár nad Sázavou, JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s r.o. Liberec, LAPEK, a.s. Jihlava, Mader a synové, s.r.o. - Pekárna Racek Přerov, Michelské pekárny a.s. Praha, NOPEK, a.s. Vysoké Mýto - Pekárna Svitavy, Pekárny a cukrárny Náchod, a.s.
Chléb roku 2011 - kategorie Řemeslný chléb (přihlášeno 31 výrobků)
Vítěz - Mader a synové, s.r.o. - Pekárna Racek Přerov
Ocenění za "Chléb vynikající kvality" (9): BEAS, a.s. Hradec Králové (2 vzorky), DOPES, s.r.o. Benešov u Boskovic, Jiří Červinka - Pekárna Habry, NOPEK, a.s. Vysoké Mýto - Pekárna Hrušová, PECUD v.o.d. - Pekárna Proboštov, Pekárny a cukrárny Náchod, a.s., Pekařství Vonka, s.r.o. Moravské Budějovice (2 vzorky).
Soutěž o "Nejatraktivnější cukrářský výrobek roku 2011"
Vítězný výrobek - 20. výročí svazu (L. Urbánek a kol., ADÉLKA, a.s.)
2. místo - Čtvero ročních období A. Muchy (M. Břeňová - SOŠ a SOU Polička)
3. místo - Labutí jezero (R. Sládečková, H. Stýblová, V. Styxová - SPŠP Pardubice)
4.- 5. místo - Pirátská truhla pokladů (J. Derner - SPŠPaS Charbulova Brno)
4.- 5. místo - Bouře (J. Derner - SPŠPaS Charbulova Brno)
6. místo - Černá perla z Karibiku (P. Roischel - SŠP Smiřice)
7. místo - Karamel - FANTAZIE (T. Honešová - SOŠ gastronomie a potravinářství Jeseník)
8. místo - Čokoládová bonboniéra (T. Honešová - SOŠ gastronomie a potravinářství Jeseník)
9. místo - Souhra květů (A. Zábranská, I. Prajerová, D. Štefflová - SŠaJŠ Volyně)
Zaujal vás článek?
Autor: redakce
Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.
Vyhledávání Nová registraceChcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.
Přihlásit k odběru
Nový příspěvek do diskuse