Pekaři jednají o dalším zdražení

Nejvíce doplácí na dražší elektřinu, plyn, pohonné hmoty a pekařské suroviny v podobě oleje či cukru.

Podle předsedy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromíra Dřízala lze právě v lednu očekávat ostrá cenová jednání mezi pekaři a obchodníky, především pak velkými řetězci. Pokud se pekařům jejich požadavky prosadit nepodaří, je pravděpodobné, že dlouhodobě nevydrží tlak na nízké ceny pod náklady a svou činnost ukončí. Situace by se mohla vyhrotit až tak daleko, že by se k nám dovážely polotovary ze zahraničí a jednotlivé řetězce by si je samy rozpékaly.

Bez ohledu na kvalitu takového sortimentu, by zákazníci tak jako tak sáhli při placení hlouběji do kapsy.