Akci budou doprovázet dvě klání, a to soutěž o Chléb roku a o Atraktivní pekařský/cukrářský výrobek roku. V loňském roce bylo do soutěže přihlášeno celkem 46 vzorků.
Dny chleba bude hostit pardubické výstaviště IDEON. Zahájení proběhne v 11 hodin a jeho součástí bude tradiční obřad svěcení chleba. V průběhu Dnů chleba proběhne křest dlouho publikace „Pekařská technologie I. – Suroviny určené pro praktické využití v pekárnách. Organizátoři na akci očekávají účast 80 vystavujících firem a na 400 odborníků v daném oboru.
Zaujal vás článek?
Autor: Martin Stejskal
Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.
Vyhledávání Nová registraceChcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.
Přihlásit k odběru
Nový příspěvek do diskuse