Mezi konzumními chleby letos zvítězil produkt pekárny Moravec z Moravské Třebové. Porota dále označila dalších šest chlebů jako „vynikající výrobky“. Jsou to produkty firem Adélka Pelhřimov, Lumír Boček - Pekařství Fryčovice, Enpeka Žďár nad Sázavou, Japek, Litvínov - Janov, Penam, pekárna Olomouc - Holice a Nopek a.s., pekárna Hrušová
V kategorii Řemeslný chléb roku patří prvenství produktu pekárny Hepek společnosti Penam z Brna. Také v tomto případě porota ocenila šestici výrobků jako vynikající. Uspěly firmy Adélka Pelhřimov, Beas, pekárna Lično, Lumír Boček – Pekařství Fryčovice, Jiří Červinka - Haberská pekárna, Dopes Benešov u Boskovic a Japek Litvínov – Janov.
Devatenáctý ročník Dnů chleba, které jsou největším setkáním pekařských odborníků, uspořádal Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů na pardubickém výstavišti.
Zaujal vás článek?
Autor: Petr Hajný
Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.
Vyhledávání Nová registraceChcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.
Přihlásit k odběru
Nový příspěvek do diskuse