Pekařské pece DeliMaster od rožnovské firmy Retigo: spojení několika přístrojů v jeden
  

Pekařské pece DeliMaster od rožnovské firmy Retigo: spojení několika přístrojů v jeden


Česká firma Retigo zabývající se výrobou a prodejem gastronomického vybavení vznikla v roce 1993, kdy vyrobila první konvektomat. Retigo se běhěm 23 let vypracovalo z malé firmy o pěti zaměstnancích až do dnešní podoby. Společnost funguje ve vlastních výrobních prostorách na okraji Rožnova pod Radhoštěm, má okolo 150 zaměstnanců a své výrobky vyváží do 50 zemí světa. Pilotním produktem firmy Retigo jsou parní konvektomaty. Dále Retigo vyrábí mimo jiné i pekařské a cukrářské pece DeliMaster.




Přístroje DeliMaster jsou unikátní v tom, že spojují funkce pekařské pece a konvektomatu. V takové peci připravíte řadu pokrmů, nejen chléb, slané a sladké pečivo, ale třeba i maso. Pece jsou koncipovány tak, aby omezily nutnost obsluhy na minimum, šetřily čas i peníze. Vybaveny jsou moderními funkcemi a snadným ovládáním pomocí dotykového panelu, navíc k nim lze dokoupit řadu příslušenství. Fungují na elektřinu a mají nástřikový systém vývinu páry.

 

Podle toho, za jakým účelem pec pořizujete a jaká je kapacita vašeho provozu, můžete vybírat ze tří velikostí:

Nejmenší je model DeliMaster 623 ideální pro menší provozy. Kapacita pečícího prostoru je 6 zásuvů=0,68 m2. Pec je určena pro menší rozměr gastronádob GN 2/3 (354x 325 mm). Postavit ji můžeme klidně na stůl nebo na nástěnnou konzoli.

Do dalších dvou typů pecí se již vejdou standardní pekařské plechy GN 400 x 600 mm a lze k nim dokoupit i řadu příslušenství. Nejoblíbenější velikostí je DeliMaster 5 s kapacitou 1,2 m2 v 5 zásuvech a největším modelem pak DeliMaster 8 s kapacitou pečícího prostoru 1,92 m2 na 8 patrech. Model 8 a 5 lze postavit do sestavy, a nebo zkombinovat s kynárnou.


Zaujal vás článek?   


Autor: redakce

Pekařské pece DeliMaster od rožnovské firmy Retigo: spojení několika přístrojů v jeden

 



V diskusi zatím není žádný příspěvek. Buďte první!

Nový příspěvek do diskuse



Katalog firem,
produktů a služeb

Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.

Vyhledávání Nová registrace

Newsletter

Chcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.

Přihlásit k odběru
Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů
TEN ART, spol. s r.o.
Vyzkoušej Ekonomický Software DUNA
Výstaviště České Budějovice a.s.