Ruská mouka je u čínských pekařů populární

Pravdou je, že ruské potraviny jsou v Číně velmi žádané a populární. Nejsou ani tak drahé, proto je lidé s nadšením kupují, zejména ti, kteří se zajímají o zdravý životní styl a není jim jedno, co mají na talíři. Předpokládá se dokonce, že cena ruských potravin na čínském trhu bude v budoucnu ještě klesat. Čínští dovozci rádi v poslední době využívají dobrou obchodní příležitost a zabývají se dovozem právě potravin z Ruska. Tyto dovezené potraviny se využijí nejen pro přímou spotřebu, ale i pro výrobu dalších výrobků, například v pekárně nebo cukrárně.

Bio potraviny jsou vyráběny co nejvíce v souladu s životním prostředím. Nebývají šizené, nepoužívají se chemické konzervanty, umělá barviva a dochucovadla. Bio zemědělci nepoužívají pesticidy, umělá hnojiva, zvířata jsou chována v co nejpřirozenějších podmínkách. Potraviny v kvalitě bio jsou mnohdy chutnější a „nešizené“. Nevýhodou může být jejich poněkud vyšší cena.

Většina ruských potravin v kvalitě bio je vyráběna na Sibiři a Dálném východě. Zde je chladné klima a úrodná půda, příznivá pro zemědělství. Díky tomu zde mohou být produkovány kvalitní potraviny plné živin bez zbytečných přidaných látek. V Číně jsou velmi ceněné.

V měsíci říjnu probíhá i letos v Harbinu na severovýchodě Číny již druhý čínsko- ruský veletrh. Najít zde můžete ruskou mouku pro pekárny, které chtějí péct co nejkvalitněji, pivo, med, rostlinné oleje, džusy a mnoho dalších potravin. Není divu, že veletrh přilákal opět mnoho návštěvníků.