Základem zápary jsou vařené cereálie, luštěniny a olejniny. "Použití zápary navrací způsob přípravy pečiva k tradicím," uvedl pro portál Pekařské technologie mluvčí Penamu Karel Hanzelka. Kromě zápary obsahuje farmářská veka také lněná a slunečnicová semena a je již nakrájená.
Společnost PENAM patří do potravinářského koncernu Agrofert, který ovládá Andrej Babiš.
Zaujal vás článek?
Autor: Martin Stejskal
Místo pro Vaše odkazy. V případě splnění registračních podmínek zdarma zveřejníme.
Vyhledávání Nová registraceChcete zůstat v obraze? Připojte se k naší komunitě profesionálů. Objednejte si zasílání nejaktuálnějších příspěvků mailem.
Přihlásit k odběru
Nový příspěvek do diskuse